是孩子們再熟悉不過的事物，大多數孩子每天都喝牛奶。牛奶有很豐富的營養，里面的鈣、維生素、蛋白質都能使我們增強抵抗力，同時還可以促進睡眠，另外，在小孩子生長發育階段，喝牛奶還可以提高視力，增強骨骼的發育。讓我們小朋友更健康、更聰明。本次食育課程《好喝的牛奶》結合孩子的年齡特點，展開一系列的牛奶主題活動，讓幼兒進一步認識牛奶，萌生愛喝牛奶的情感。         1.喝牛奶時，盡量不要和茶水在一塊喝，牛奶中富含鈣元素，但是茶水會影響牛奶中的鈣元素被我們人體吸收，從而造成牛奶的浪費。
        2.牛奶的保存，牛奶盡量不要放在陽光下暴曬，這樣子很容易引起牛奶營養成分的流失，并且引起牛奶的變質，喝牛奶時，變質的營養物質被我們人體吸收，影響我們的身體健康。
       3.我們在一天之中選擇喝牛奶的時間，最好是早晨和晚上，早晨時間喝一點牛奶讓我們有充足的時間來消化吸收牛奶的營養，而在晚上，我們在睡覺之前，喝一點牛奶，我們也可以在睡眠之中充足吸收牛奶中的鈣質，讓我們充分吸收牛奶中的營養成分。
        4.喝牛奶時不要和豆漿一塊喝，豆漿中的一些物質會在我們喝牛奶的時候影響我們對于牛奶營養物質的吸收。
        5.喝牛奶時不要吃巧克力，巧克力中的草酸物質會造成牛奶中的鈣元素不被我們人體吸收，而且吃巧克力喝牛奶有時候會造成一定的腹瀉的癥狀。
            科學小實驗：牛奶彩虹
實驗材料：盤子、牛奶        第一步：在盤子中加入適量的牛奶第二步：在牛奶中滴入食用色素……第三步：將沾有洗潔精的棉簽輕輕的放入盤中…… 小朋友們是不是也等不及了，趕快動手實驗吧！
　　通過本次食育課堂的開展，小朋友們了解了牛奶的種類、營養價值和飲食禁忌，樹立了正確的健康觀念，讓大家都做一個愛喝牛奶的好寶寶！
編輯：郝雪粉
審核：趙繼紅
終審：廖靜